Palet de chèvre cendré mi-affiné 200g

Palet de chèvre cendré mi-affiné 200g

4,85 €Prix

Palet cendré mi -affiné de chèvre affiné 10 jours.

Lait de chèvre*, sel, présure.

*Lait cru entier du troupeau de chèvres de la ferme. Issue d'une Agriculture biologique.

Fabriqué par Gaëc Chavrot.

la pièce de 200 gr.

  • producteur

    GAEC CHAVROT

    Les 20 ha de prairies multi-espèces et céréales biologiques permettent de nourrir nos 70 chèvres. Elles pâturent en priorité ! La période de production de lait s'étale de février à novembre. Nous transformons tout le lait à la ferme selon des techniques traditionnelles : utilisation du petit lait pour ensemencer le lait, moulage à la louche. Nous obtenons ainsi une texture et un goût bien spécifique !