Farine de Sarrasin

Les graines de sarrasin sont moulues à la Ferme des Orgeries avec meules de pierre.
La farine de sarrasin est une farine sans gluten. C'est la célèbre farine de blé noir des galettes ou crêpes bretonnes.
On peut l'utiliser dans le pain et la pâtisserie.
Vendue en sac de 1 KG et 3 KG